不思議な野菜カレー

なんと、５日もブログ更新しないでしまいました…

最近更新頑張れよ～って励ましのコメントいただいたばかりなのに恥ずかしい限りです^^;

久しぶりの投稿は今日のお昼ご飯。しょぼいネタとか言わないで～(T_T)


つか、今日の野菜カレー、彩りもよくって美味しかったんですが、

ポイントはトッピングの野菜。

正体不明のこの野菜、いただきものなんですが、

軽くソテーして、やさしい甘さとほんのり苦味があって、シャキシャキした歯ごたえがとても美味しいんです。

でも、こんな野菜見たことない…　

どなたか知ってる方いますか？

今日はカレーのトッピングで最高に美味しかったです。