にくじゃが風？

今日の晩御飯です(^-^)v

にくじゃが風って書いたのはにくじゃがではないからなんですが、

思いの外子供たちが絶賛！

主役は肉でもじゃがいもでもなく、

なぜか玉ねぎ天。

煮込むことで中の玉ねぎがとろ〜っとして美味いって。

実は今晩も余り物料理。

一昨日食べた角煮のタレを取っといてて、

これに肉、じゃがいも、玉ねぎ天、こんにゃくを入れて煮込んだもの。

つくづく料理は愛情と工夫ですな(^-^)

うちの奥さま、料理を勝手にブログに載せるようになってからというもの、ますます頑張ってくれてます(^-^)v